Kim jesteśmy
O nas
Trzy osoby, jeden młynek na start i dziesięć lat zapisków o kawie.
Nasza historia
Zaczęło się od jednej nieudanej kawy
W 2014 roku kupiliśmy paczkę drogiej etiopskiej kawy i zaparzyliśmy ją tak źle, że wylądowała w zlewie. Zamiast obrazić się na ziarno, zaczęliśmy czytać, pytać i próbować. Coffee World jest zapisem tych prób — tych udanych i tych, po których trzeba było wietrzyć kuchnię.
Dziś jesteśmy trzyosobową redakcją. Ola prowadzi warsztaty parzenia, Michał od sześciu lat pali kawę w małej krakowskiej palarni, a Piotrek testuje sprzęt i pilnuje, żebyśmy nie pisali językiem katalogu.
Zasady
W co wierzymy
Bez snobizmu
Dobra kawa nie zaczyna się od ceny sprzętu. Zaczyna się od świeżego ziarna i odrobiny uwagi. Reszta jest opcjonalna.
Sprawdzamy sami
Nie piszemy o sprzęcie, którego nie mieliśmy w rękach, i nie recenzujemy kawy z opisu na stronie producenta.
Uczciwie o cenie
Podajemy, ile coś kosztuje i czy warto. Jeśli tańsza rzecz robi to samo, napiszemy o niej pierwsi.
Zaparzmy coś razem
Prowadzimy warsztaty parzenia dla małych grup i redakcyjnych zespołów. Napisz, a dobierzemy program pod twój sprzęt.